Вторник, 27.06.2017, 11:39
Приветствую Вас Гость | RSS






Главная » Статьи » РЕЦЕПТИКИ » Кухня Мира *

Бразильская кухня


Фейжоада — всем бразильским блюдам блюдо.
Яство представляет собой сочетание фасоли с различными видами мяса, мукой маниоки и специями.
В качестве гарнира подают рис и апельсины.

 
Бразильские сырные булочки: свежеиспечённые сырные булочки,
которые сами бразильцы чаще всего едят на завтрак.

 


Мокека: баиянская рыба (из штата Баия), тушёная в кокосовом молоке вместе с другой мелкой рыбёшкой без костей и креветками, с добавлением лука, чеснока и кориандра.





Фейжоада: национальное блюдо Бразилии из черной фасоли, копчёной свинины и других видов мяса. В ход идут также бекон, рёбра, колбаса и говядина. Иногда фейжоада готовится с кудрявой или белокачанной капустой, картофелем, морковью и тыквой.





Пастель де Ната: португальское яичное пирожное, посыпанное сверху сахарной пудрой и корицей.




Кайпиринья: национальный коктейль Бразилии готовится с использованием кашаса (крепкий алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции чистого экстракта сахарного тростника), сахара и лайма. Различные рецепты кайпириньи включают в себя также свежие фрукты: ананас, маракуйю и т.д.





Шураско: жареные на гриле различные виды мяса. Для приготовления этого барбекю по-бразильски в ход идут и говядина, и свинина, и молодая баранина, а также курица и индейка.







Болиньос де бакальяу: обжареные кусочки солёной трески округлой формы обычно подаются с лаймом. Говорят, отличный перекус на пляже.



Креветки Бобо: креветки, обжаренные в масле, подаются в пюре из маниока (кассава), с кокосовым молоком и специями.



Питайя – один из самых удивительных экзотических фруктов Амазонки. Продаётся в Бразилии повсеместно целым и порезанным на кусочки.



Бригадейрос: трюфели из сгущённого молока, какао и масла, покрытые слоем шоколада. Конфеты «бригадейрос» - это хрустящий шоколадный шарик, с начинкой похожей на шоколадную пасту «Нутелла».

 



 





























 
 
 



Мокуэка — бульон на основе морепродуктов с добавлением кокосового молока.



Ватапи — пюреобразные моллюски с кусочками рыбы и соком кокоса. В качестве гарнира подают рис.

 

 



 
Куриные пирожки

 
Шкварки


 



 

 

 

Бакальяу — сушёная треска. Продукт добавляется во многие блюда.



Шураско — говядина, жаренная на металлическом стержне,
на открытом воздухе.



 
Сырные булочки


 
 
Бригадейро



Кажузиньо



Сливочные пирожные



Кайпиринья

 
Категория: Кухня Мира | Добавил: crown (28.11.2014)

All Hard rock and Metal

Просмотров: 867 | Теги: рецепты, кухня мира, видео рецепты | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Загрузка...


Похожие новости
:


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

ИГРЫ ОНЛАЙН
Космотанк
Магнат Куршевеля
Магазин тропических рыбок ...
Be Richer!
Племя тотема
Танцевальный переполох
Время духов. Секреты помес...
Снежные загадки 2
Youda Акватория
Загадочный город. Каир
Любовная история. Прокляти...
Небесное такси 3. Агент сп...




Меню сайта
!
***

ЛИНИИ ЖИЗНИ
Музыкальный дневник
Интересное рядом
Страны и Континенты
FREE DOWNLOAD
ИГРЫ-ОНЛАЙН





Любите вязать? Вам сюда )


***
Контакты и помощь сайту


Форма входа

Категории раздела
!
Кухня Мира [98]
Зимой и летом [272]
Рецептики к празднику [84]
Рецептики видео [18]
Рецептики холодные [40]
Рецептики горячие [38]
Рецептики сладкие [61]
Где же кружка .. [24]
От пирогов до пирожных (выпечка) [123]
Кулинарные советы [7]

***
***
Поиск
****
***
Мини-чат
Друзья сайта
  • Форум Darksage
  • Darksage.ru
  • World Vision





  • *Скачать бесплатно
    _____download free

    Музыка,Книги,..


    [31.12.2017]
    Музыкальный форум на cr...
    [27.06.2017]
    Игорь Марченко - Сборни...
    [27.06.2017]
    Серия История автомобил...
    [26.06.2017]
    Витольд Зегальский - Сб...
    [26.06.2017]
    Серия Танк на поле боя ...
    [26.06.2017]
    CPFantastik (11 томов)
    [25.06.2017]
    Серия Александрийский к...
    [25.06.2017]
    Детектив сильных страст...
    [25.06.2017]
    Анна Джейн - Сборник со...
    [24.06.2017]
    Григорий Гребнев - Сбор...


    Статистика

    Онлайн всего: 37
    Гостей: 34
    Пользователей: 3
    Darksage, randy71, StrongMan




    Счетчик PR-CY.Rank


    ***********
    ************
    Загрузка...
    _____________



    художники фотоработы Thrash Metal фотохудожники дача путешествие кино - онлайн Сказки Шитьё здоровье крючок искусство фентази куклы Поэзия Цветы флора видео Аудиокниги Россия истории Alternative Rock музыка живопись интересно кружево креатив Progressive AOR metal video рисование игрушки рисунки Folk music rock music Video rock rock video творчество metal music стили Lossles огород кулинария загород скачать журналы дом Folk Rock Progressive Metal мастерок INSTRUMENTAL Power Metal русский альбом люди Blues сад дизайн metal Download lossless Heavy Metal Hard Rock Blues Rock progressive rock рукоделие история архитектура Новый Год фэнтази фото политика жл советы книги рецепты кухня выпечка hand made интерьер уют шитье пэчворк печворк детская одежда вязание спицы Вяжем Детям женская одежда мода модели фотоальбом фотографы Живность детская вышивка Журналы женщины Фантастика журналы по вязанию


    Copyright Crown6 © 2017 Копирование возможно только с прямой ссылкой на сайт
    Бесплатный хостинг uCoz