Четверг, 24.01.2019, 00:09
Приветствую Вас Гость | RSS



Загрузка...


Главная » Статьи » РЕЦЕПТИКИ » Рецептики к празднику *

Новогодние медово-имбирные прянички
Медово-имбирные пряники на Новый год
http://izuminka.net/page/medovo-imbirnye-prjaniki-na-novyj-god
 

Медово-имбирные пряники на Новый год1 (700x466, 358Kb)

Медово-имбирные пряники получаются очень и очень приятными - пухленькие такие, мягкие. После остывания они становятся тверже, но при этом остаются мягкими внутри. Если вы хотите более хрустящий вариант, раскатывайте тесто тоньше. Если стремитесь к пряничному формату - чуть толще. Я украшала их рисунками из глазури, но можно оставить как есть - чуть присыпать сахарной пудрой, перевязать бечевкой, упаковать в красивые коробочки и подарить друзьям на Новый год.

Ингредиенты:

120 г сливочного масла;

60 г сахара;

160 г меда;

1 яйцо;

1/2 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды;

5 г сухого имбиря;

5 г смеси мускатного ореха, корицы, кардамона, черного перца;

380 г муки.

Приготовление.

1 (700x466, 199Kb)

Ну-с, приступим! Медово-имбирные пряники нужно печь с хорошим настроением и верой в чудеса, иначе ничего путного у вас не получится, это я вам как специалист говорю. Перетруждаться я не люблю, и вам не советую, поэтому складываем в чашу кухонного комбайна масло, мед, яйца. У меня - двойная порция. Туда же добавляем сахар, соль и соду. Включаем - пусть себе лениво там бултыхается-соединяется.

2 (700x466, 335Kb)

Между тем отмеряем нужные специи. По возможности размалываем их непосредственно перед использованием - это, скажу я вам, особое наслаждение! Вы когда-нибудь ощущали запах только-только смолотого кардамона? Нееет? Вы потеряли полжизни, это нереальный аромат!

3 (700x466, 283Kb)

Всыпаем специи в комбайн.

4 (700x466, 286Kb)

Добавляем муку, замешиваем тесто. Оно будет внешне рыхловатым, как будто влажным.

5 (700x466, 231Kb)

Не верьте - вполне достойное тесто.

6 (700x466, 223Kb)

Округляем, выкладываем на лист пергаментной бумаги. Без нее, кстати, в этом рецепте не обойтись - тесто довольно липкое, и работать с ним без подручных средств очень сложно. Можно воспользоваться силиконовым ковриком.

7 (700x466, 239Kb)

Раскатываем - мне удобнее между двумя листами бумаги для выпечки, но можно и просто присыпать немного мукой - тоже все получится.

8 (700x466, 270Kb)

Фигурками для печенья вырезаем нужные формы.

9 (700x466, 284Kb)

Выкладываем на противень, при необходимости не забываем сделать дырочки для веревок - если вы хотите, чтобы пряники можно было вешать на елку.

10 (700x466, 266Kb)

Выпекаем при температуре 180 градусов около 10 минут.

11 (700x466, 290Kb)

Перекладываем для остывания на решетку.

12 (700x466, 328Kb)

А дальше - все просто и нужно, только если хотите: продеваем веревочки в каждую печенюшку.

13 (700x466, 181Kb)

Делаем глазурь: слегка взбиваем 40 г белка, смешиваем с 200 г сахарной пудры.

14 (700x466, 343Kb)

Наносим корнетиком рисунки. Какие хочется!

15 (700x516, 346Kb)

И дарим - наслаждаемся, радуемся, улыбаемся и думаем о том, как все-таки прекрасно, что мы есть в этом мире!

Пряники можно испечь самому, а можно оформить заказ на доставку пряников курьером. Отличный подарок детям!
 

Медово-имбирные пряники1 (700x698, 581Kb)
Медово-имбирные пряники2 (700x466, 328Kb)
Медово-имбирные пряники3 (700x574, 426Kb)
Медово-имбирные пряники4 (700x467, 366Kb)
Медово-имбирные пряники5 (650x596, 219Kb)
Медово-имбирные пряники6 (700x700, 461Kb)
Медово-имбирные пряники7 (700x464, 301Kb)
Медово-имбирные пряники8 (700x601, 382Kb)
Медово-имбирные пряники9 (700x700, 408Kb)
Медово-имбирные РїСЂСЏРЅРёРєРё10 (699x700, 401Kb) 
 Источник и другие рецепты 

________________________________________



Piparkakku – это традиционное финское рождественское печенье.
Выпекают его обычно в форме звездочек, сердечек, ёлочек, людей и животных.

- 180 гр. мёда
- 70 гр. сахара
- 70 гр. сливочного масла
- 350 гр. муки
- по 0,5 ч.л. корицы, имбиря ,кардамона и разрыхлителя
- 1 яйцо
+ айсинг (1 белок, 200 гр. сахарной пудры, 1/2 ч.л. лимонного сока)

Прогреть мёд с сахаром и сливочным маслом, до тех пор пока сахар не растворится. Снять с огня, охладить.
Добавить к муке пряности и разрыхлитель.
В медовую массу ввести яйцо и мучную смесь, размешать. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Через 2 часа тесто раскатать толщиной 1 см., вырезать печенье, коктейльной трубочкой сделать дырочку и выпекать в духовке t 180* С. 15-20 минут.
Пока остывает печенье приготовить глазурь –
Для этого сахарную пудру смешать с лимонным соком и белком.
Перемешать тщательно и украсить печенье по желанию. Можно добавить пищевого красителя и сделать печенье разноцветными.
Оставить на пару часов для застывания глазури.
источник

_________________________________________________


 
Категория: Рецептики к празднику | Добавил: crown (28.12.2018)

Просмотров: 49 | Теги: Новый Год, рецепты, выпечка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

9

Похожие новости
:


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Загрузка...

ИГРЫ ОНЛАЙН
Фантазмат
Акваландия
Построй-ка 3. Евроремонт
Пазл делюкс
Отважные спасатели
Клеймо судьбы
Волшебная ферма
АвиаНалет 2
Гурмания 3. Зверский аппет...
Побег из затерянного корол...
Под покровом ночи. Остров ...
Долина магов



***
Загрузка...

***
Поиск
Категории раздела
!
Кухня Мира [108]
Зимой и летом [298]
Рецептики к празднику [91]
Рецептики видео [19]
Рецептики холодные [41]
Рецептики горячие [41]
Рецептики сладкие [64]
Где же кружка .. [26]
От пирогов до пирожных (выпечка) [130]
Кулинарные советы [12]
1 ___________
Меню сайта
!
***

ЛИНИИ ЖИЗНИ
Музыкальный дневник
Интересное рядом
Страны и Континенты
FREE DOWNLOAD
ИГРЫ-ОНЛАЙН
Форма входа


****
***
***
Друзья сайта
  • Форум Darksage
  • Darksage.ru
  • World Vision




  • *Скачать бесплатно
    _____download free

    Музыка,Книги,..


    [23.01.2019]
    О.В. Тюрина - Грамматик...
    [23.01.2019]
    А.С. Бутусова - Теорети...
    [23.01.2019]
    Брендон Сандерсон. Сбор...
    [23.01.2019]
    К.Холландер - Суперсекс
    [23.01.2019]
    Владимир Родькин - Путе...
    [23.01.2019]
    Коллектив - Кулинария о...
    [23.01.2019]
    В.Г. Зелевинский - Кван...
    [22.01.2019]
    Шеррилин Кеньон. Сборни...
    [22.01.2019]
    Занимательная энциклопе...
    [22.01.2019]
    Г.Б. Масальский - Матем...


    3
    Статистика

    Онлайн всего: 21
    Гостей: 19
    Пользователей: 2
    likalikova, lom404




    Счетчик PR-CY.Rank


    ***********4

    Загрузка...
    _____________ 11




    художники Thrash Metal фотохудожники дача путешествие Сказки Шитьё здоровье крючок искусство куклы Цветы флора Аудиокниги Россия Alternative Rock кино музыка живопись интересно креатив Progressive metal video рисование игрушки рисунки Folk music rock music rock Video rock video творчество metal music стили Lossles кулинария загород скачать журналы дом Folk Rock Progressive Metal мастерок Power Metal русский альбом люди Blues сад дизайн metal Download lossless Heavy Metal Hard Rock Blues Rock progressive rock Литература рукоделие история архитектура Новый Год фэнтази фото политика 2015 жл советы книги рецепты кухня выпечка hand made интерьер уют шитье пэчворк печворк детская одежда вязание спицы Вяжем Детям женская одежда мода модели фотоальбом фотографы Живность детская вышивка Журналы женщины Фэнтези Ужасы мистика Детектив Фантастика Приключения Триллер журналы по вязанию 2016
    5


    Любите вязать? Вам сюда )





    Copyright Crown6 © 2019 Копирование возможно только с прямой ссылкой на сайт