Воскресенье, 28.05.2017, 21:23
Приветствую Вас Гость | RSS






Главная » Статьи » РЕЦЕПТИКИ » Зимой и летом *

Запеканки на любой вкус
 

рецепты вкусных запеканок

 
 (400x232, 18Kb)

Запеканка с цветной капустой и ветчиной
 
 (400x232, 12Kb)

Овощная запеканка
 
 (400x212, 10Kb)

Запеканка творожная
 
 (400x232, 10Kb)

Запеканка овощная
 
 (400x232, 18Kb)

Запеканка рисовая с яблоками или грушами
 
 (400x212, 25Kb)

Картофельная запеканка с грибами
 

Запеканка из фасоли
 
 (400x220,26Kb)

Творожная запеканка с абрикосами
 
 (400x217,15Kb)

Мясная запеканка с картофелем
 

Запеканка из курицы с рисом
 
 (400x211, 9Kb)

Запеканка из цветной капусты с макаронам

Запеканка «Спагетти с баклажанами»
 
 (400x217, 13Kb)

Запеканка из грибов
 
 (400x211, 14Kb)

Картофельная запеканка с мясом
 

Картофельная запеканка с ветчиной
 
 (400x220, 26Kb)

Запеканка из творога, овощей и фруктов
 
 (400x212, 37Kb)

Кукурузная запеканка с сыром и овощами
 
 (400x220, 26Kb)

Запеканка из морских гребешков
 
 (400x220, 20Kb)

Запеканка из хурмы и творога
 
 (400x220, 23Kb)

Запеканка рисовая с творогом и фруктами
 


Запеканка тыквенная с сыром
 
 (400x220, 20Kb)

Запеканка творожная с морковью
 
 
Запеканка (кекс) из кабачка, моркови и картофеля

 

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:

Кабачок - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1 стол. ложка

Соль - по вкусу

Инструкции по приготовлению:

 
 
 
Овощи вымыть. С кабачка кожуру не срезать, морковь и картофель очистить.
Все овощи натереть на крупной терке. Всё перемешать с яйцом и мукой, посолить.
Подходящую форму смазать маслом, выложить овощи. Запекать при t 180-190 гр. около 40 минут, до румяной (но не слишком) корочки.
Вынимайте из формы не сразу, минут через 5,запеканка лучше "схватиться", её легче будет перекладывать.
 
 
 
 
 
 
 
 
 














Ингредиенты
600 г творога (6-9%)
250 мл молока
100-150 г сахара
2 яйца
50 г крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу
сливочное масло



Цукаты мелко нарезать.



Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с творогом.
 


Добавить молоко, перемешать. Добавить сахар, ванильный сахар. Добавить крахмал, перемешать.



Добавить цукаты, перемешать.



Белки взбить в тугую пену.
  


 Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.



Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.



 Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать до образования золотистой корочки (около часа).





 



Традиционный Львовский сырник, по сути, - это творожная запеканка.
Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка".
Для приготовления Львовского сырника с клюквой и шоколадным штрейзелем потребуется:
творог (использовала 0%) — 500 г;
сахар — 2/3 стакана;
яйца — 3 шт.;
цедра лимона — 1 шт.;
крахмал — 1 ст. л.;
вяленая клюква.
Для штрейзеля:
сливочное масло — 80 г;
сахар — 1/3 стакана;
мука — 2/3 стакана;
какао — 2 ст. л.

 

Творог, сахар, яйца выложить в одну посуду.


Растереть в однородную, пышную, кремообразную массу, как на фото.


Добавить крахмал, цедру лимона, тщательно смешать.
 

Клюкву вымыть горячей водой, обсушить, добавить к творожной массе, перемешать.




Приготовить штрейзель: сливочное масло натереть на терке.
 

Добавить к натёртому маслу муку и сахар, руками перетереть в крошку.


Добавить какао, растереть до однородности.
 



На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля,
затем творожную массу, тщательно разровнять лопаткой, чтобы не было пустот.


Накрыть второй половиной штрейзеля.
 

Выпекать 45 минут при температуре 190 градусов.
Готовый Львовский сырник поднимается выше формы и отстает от стенок.
Его надо полностью остудить, не вынимая из формы.


Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным.
Львовский сырник, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным.
Он, несомненно, станет украшением любого чаепития.Источник
__________________________

 

Чтобы испечь такой пирог нам понадобится:
Сливочное 95 г
Творог 500 г
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар-песок 90 г
Мука пшеничная 150 г
Какао-порошок 125 г
Сода пищевая 5 г
Сахар коричневый 40 г
 
Отличный способ разнообразить всеми нами любимую творожную выпечку — добавить к ней хрустящую шоколадную нотку.
Первым делом отправляем маслице (80 гр) в морозилку.
Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сах. до однородности.
Достаем масло из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.
Добавляем к муке 3/4 чайной ложки соды (соду не гасим!), 1,5 столовой ложки коричневого сахара и 3 столовой ложки с горкой какао. Перемешиваем холодной ложкой до равномерного распределения какао.
Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем какао.
Высыпаем в форму половину крошки, сверху выливаем всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределяйте все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка сухая.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут.
Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце.  Очень кстати будет, если мы украсим пирожок какими-нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты. Но можно украсить сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита! источник
____________________________________
 
Категория: Зимой и летом | Добавил: crown (22.08.2011)

All Hard rock and Metal

Просмотров: 1160 | Теги: рецепты блюд, кухня | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Загрузка...


Похожие новости
:


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

ИГРЫ ОНЛАЙН
Перекрестки миров. Летающи...
Дивное ранчо
Сокровища Монтесумы 3
Снежный человек. Преследуя...
Остров. Затерянные в океан...
Сокровища Пенелопы
NosTale
Zатерянный город Z
Пляжный курорт. Лето, море...
Племя тотема
Свадебный переполох 2
Шерлок Холмс и собака Баск...




Меню сайта
!
***

ЛИНИИ ЖИЗНИ
Музыкальный дневник
Интересное рядом
Страны и Континенты
FREE DOWNLOAD
ИГРЫ-ОНЛАЙН





Любите вязать? Вам сюда )


***
Контакты и помощь сайту


Форма входа

Категории раздела
!
Кухня Мира [97]
Зимой и летом [267]
Рецептики к празднику [84]
Рецептики видео [18]
Рецептики холодные [39]
Рецептики горячие [38]
Рецептики сладкие [61]
Где же кружка .. [24]
От пирогов до пирожных (выпечка) [123]
Кулинарные советы [7]

***
***
Поиск
****
***
Мини-чат
Друзья сайта
  • Форум Darksage
  • Darksage.ru
  • World Vision


  • место для рекламы


    *Скачать бесплатно
    _____download free

    Музыка,Книги,..


    [31.12.2017]
    Музыкальный форум на cr...
    [28.05.2017]
    Lance Keltner ‎- Lance ...
    [27.05.2017]
    Иван Аксаков - Сборник ...
    [27.05.2017]
    Иоганнес Марио Зиммель ...
    [26.05.2017]
    Акула пера в мире Файро...
    [25.05.2017]
    Серия Акула (4 книги)
    [25.05.2017]
    Евгений Сатановский - С...
    [25.05.2017]
    Книжная серия Другая ст...
    [24.05.2017]
    Рем Станислав - Сборник...
    [24.05.2017]
    Николас Блейк - Сборник...


    Статистика

    Онлайн всего: 47
    Гостей: 46
    Пользователей: 1
    vict67




    Счетчик PR-CY.Rank


    ***********
    ************
    Загрузка...
    _____________



    художники фотоработы Thrash Metal фотохудожники дача путешествие кино - онлайн Сказки Шитьё здоровье крючок искусство фентази куклы Поэзия Цветы флора видео Аудиокниги Россия истории Alternative Rock музыка живопись интересно кружево креатив Progressive AOR metal video рисование игрушки рисунки Folk music rock music Video rock rock video творчество metal music стили Lossles огород кулинария загород скачать журналы дом Folk Rock Progressive Metal мастерок INSTRUMENTAL Power Metal русский альбом люди Blues сад дизайн metal Download lossless Heavy Metal Hard Rock Blues Rock progressive rock рукоделие история архитектура Новый Год фэнтази фото политика жл советы книги рецепты кухня выпечка hand made интерьер уют шитье пэчворк печворк детская одежда вязание спицы Вяжем Детям женская одежда мода модели фотоальбом фотографы Живность детская вышивка Журналы женщины Фантастика журналы по вязанию


    Copyright Crown6 © 2017 Копирование возможно только с прямой ссылкой на сайт