Пятница, 24.05.2019, 08:38
Приветствую Вас Гость | RSS



Загрузка...


Главная » Статьи » РЕЦЕПТИКИ » От пирогов до пирожных (выпечка) *

Закрытая пицца - кальцоне
 

Кальцо́не (итал. calzone) — итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Кальцоне является типичным блюдом для центральных и южных регионов Италии. В этой стране он имеет и другие названия: panzerotto и panzarotto.

В классическом, или первоначальном варианте используются сыр моцарелла и вяленые томаты, но немного позже к этим ингредиентам стала применяться колбаса салями. На данный момент вариантов приготовления этой пиццы очень много, их состав может варьироваться и изменяться.
Кальцоне используется как классическая закуска или несколько нетипичный десерт.
из википедии
 
VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг


VFL.RU - ваш фотохостинг VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг


НАЧИНКА:
400гр фарша
2 стакана тертого сыра
 маринованные огурчики
соль и черный молотый перец по вкусу
ТЕСТО:
Любое дрожжевое.

Приготовление:
Огурчики  порезать, фарш поджарить со специями.
Тесто разделить на 4 части.

Затем каждый шарик раскатываем в не слишком тонкую лепешку диаметром около 15-20см, в центр которой кладем начинку. Сворачиваем лепешку полумесяцем так, чтобы верхний край не доходил до нижнего около 1 см. Защипываем края очень плотно, чтобы удержать сок внутри.
Смазать сметанкой, можно не смазывать.
Ставим в нагретую до 180гр духовку. Когда тесто сверху чуть-чуть подрумянится, смазываем кальцоне томатным соусом или кетчупом и посыпаем сыром, а затем продолжаем выпекать уже до готовности.



VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг



VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг 

Категория: От пирогов до пирожных (выпечка) | Добавил: crown (28.10.2017)

Просмотров: 649 | Комментарии: 1 | Теги: рецепты, выпечка, кулинария, кухня | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
0
1 Darksage  


9

Похожие новости
:


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Загрузка...

ИГРЫ ОНЛАЙН
Шопоголик
Хелик
Небесное такси 2. Шторм 20...
Побег из рая 2. Путь корол...
Мир загадок. Семь чудес
Hellbreed
Гробницы инков
Остров секретов
Модный бутик 2. Эксклюзив
Youda На краю света
Web Tycoon
Лунтик. Пропавшие краски



***
Загрузка...

***
Поиск
Категории раздела
!
Кухня Мира [108]
Зимой и летом [300]
Рецептики к празднику [91]
Рецептики видео [19]
Рецептики холодные [41]
Рецептики горячие [41]
Рецептики сладкие [64]
Где же кружка .. [26]
От пирогов до пирожных (выпечка) [130]
Кулинарные советы [12]
1 ___________
Меню сайта
!
***

ЛИНИИ ЖИЗНИ
Музыкальный дневник
Интересное рядом
Страны и Континенты
FREE DOWNLOAD
ИГРЫ-ОНЛАЙН
Форма входа


****
***
***
Друзья сайта
  • Форум Darksage
  • Darksage.ru
  • World Vision




  • *Скачать бесплатно
    _____download free

    Музыка,Книги,..


    [23.05.2019]
    Баркер Р. - Торпедоносц...
    [23.05.2019]
    Сергей Чехин. Сборник п...
    [23.05.2019]
    Александра Крючкова - И...
    [23.05.2019]
    Эпплбаум Энн - ГУЛАГ
    [23.05.2019]
    Тирания. 23 книги
    [23.05.2019]
    Василий Сахаров. Сборни...
    [23.05.2019]
    Элизабет Голдинг - 101 ...
    [22.05.2019]
    Внутренний Предиктор СС...
    [22.05.2019]
    Анна Руни - Зачем нам н...
    [22.05.2019]
    Лурия А. Р. - Маленькая...


    3
    Статистика

    Онлайн всего: 13
    Гостей: 12
    Пользователей: 1
    Darksage


    Счетчик PR-CY.Rank

    ***********4

    Загрузка...
    _____________ 11




    художники фотоработы фотохудожники дача путешествие кино - онлайн Сказки Шитьё сериал - онлайн здоровье крючок искусство куклы на заметку Цветы флора Аудиокниги Россия Alternative Rock кино музыка живопись драма - онлайн интересно креатив Progressive документальный - онлайн рисование игрушки Folk music rock music rock Video rock video творчество metal music стили Lossles складовочка кулинария загород скачать журналы дом Progressive Metal Power Metal русский альбом люди Blues сад дизайн metal Download lossless Heavy Metal Hard Rock Blues Rock progressive rock Литература рукоделие история архитектура Новый Год фото мелодрама - онлайн отечественный - онлайн советы книги рецепты кухня выпечка hand made интерьер уют шитье пэчворк печворк вязание спицы Вяжем Детям женская одежда мода модели фотоальбом фотографы Живность детская вышивка Журналы женщины Фэнтези Детектив Фантастика Приключения Триллер журналы по вязанию журналы по рукоделию журналы по вышивке 2016 фильм
    5


    Любите вязать? Вам сюда )





    Copyright Crown6 © 2019 Копирование возможно только с прямой ссылкой на сайт