Вторник, 20.02.2018, 02:46
Приветствую Вас Гость | RSS






Главная » Статьи » РЕЦЕПТИКИ » От пирогов до пирожных (выпечка) *

Закрытая пицца - кальцоне
 

Кальцо́не (итал. calzone) — итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Кальцоне является типичным блюдом для центральных и южных регионов Италии. В этой стране он имеет и другие названия: panzerotto и panzarotto.

В классическом, или первоначальном варианте используются сыр моцарелла и вяленые томаты, но немного позже к этим ингредиентам стала применяться колбаса салями. На данный момент вариантов приготовления этой пиццы очень много, их состав может варьироваться и изменяться.
Кальцоне используется как классическая закуска или несколько нетипичный десерт.
из википедии
 
VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг


VFL.RU - ваш фотохостинг VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг


НАЧИНКА:
400гр фарша
2 стакана тертого сыра
 маринованные огурчики
соль и черный молотый перец по вкусу
ТЕСТО:
Любое дрожжевое.

Приготовление:
Огурчики  порезать, фарш поджарить со специями.
Тесто разделить на 4 части.

Затем каждый шарик раскатываем в не слишком тонкую лепешку диаметром около 15-20см, в центр которой кладем начинку. Сворачиваем лепешку полумесяцем так, чтобы верхний край не доходил до нижнего около 1 см. Защипываем края очень плотно, чтобы удержать сок внутри.
Смазать сметанкой, можно не смазывать.
Ставим в нагретую до 180гр духовку. Когда тесто сверху чуть-чуть подрумянится, смазываем кальцоне томатным соусом или кетчупом и посыпаем сыром, а затем продолжаем выпекать уже до готовности.



VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг



VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг VFL.RU - ваш фотохостинг

VFL.RU - ваш фотохостинг 

Категория: От пирогов до пирожных (выпечка) | Добавил: crown (28.10.2017)

All Hard rock and Metal

Просмотров: 273 | Комментарии: 1 | Теги: рецепты, выпечка, кулинария, кухня | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
0
1  


9

Похожие новости
:


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

ИГРЫ ОНЛАЙН
Королевство семи печатей
Веселые истории
Веселая ферма 3
Времена года. Проклятие ве...
Магазин тропических рыбок ...
Эхо печали
Переполох на ранчо 2. Троп...
Возвращение Атлантиды
Книжные истории. В поисках...
Загадки Дракона
Трилогия падения. Глава 1:...
Зеркало тайн



Категории раздела
!
Кухня Мира [106]
Зимой и летом [295]
Рецептики к празднику [88]
Рецептики видео [18]
Рецептики холодные [41]
Рецептики горячие [39]
Рецептики сладкие [62]
Где же кружка .. [25]
От пирогов до пирожных (выпечка) [128]
Кулинарные советы [11]
1
Меню сайта
!
***

ЛИНИИ ЖИЗНИ
Музыкальный дневник
Интересное рядом
Страны и Континенты
FREE DOWNLOAD
ИГРЫ-ОНЛАЙН
Форма входа


*** 6 ***
Поиск
****
***
Мини-чат
Друзья сайта
  • Форум Darksage
  • Darksage.ru
  • World Vision

  • 7

    *Скачать бесплатно
    _____download free

    Музыка,Книги,..


    [19.02.2018]
    Арвендейл (5 книг)
    [19.02.2018]
    True story. Книги, кото...
    [18.02.2018]
    Алексей Иванов - Сборни...
    [18.02.2018]
    Цикл Инспектор полиции ...
    [18.02.2018]
    Екатерина Соболь - Сбор...
    [18.02.2018]
    Василий Веденеев - Сбор...
    [17.02.2018]
    Михаил Вершовский - Сбо...
    [17.02.2018]
    Роберт Сойер - Сборник ...
    [16.02.2018]
    Страницы истории (31 кн...
    [16.02.2018]
    Александр Шамраев - Сбо...


    3
    Статистика

    Онлайн всего: 14
    Гостей: 14
    Пользователей: 0




    Счетчик PR-CY.Rank


    ***********4
    _____________ 11


    художники Thrash Metal фотохудожники дача путешествие кино - онлайн Сказки Шитьё здоровье спорт крючок искусство фентази куклы Поэзия Цветы флора Аудиокниги Россия истории Alternative Rock музыка живопись драма - онлайн интересно кружево креатив Progressive AOR metal video рисование игрушки рисунки Folk music rock music Video rock rock video творчество metal music стили Lossles огород кулинария загород скачать журналы дом Folk Rock Progressive Metal мастерок Power Metal русский альбом люди Blues сад дизайн metal Download lossless Heavy Metal Hard Rock Blues Rock progressive rock рукоделие история архитектура Новый Год фэнтази фото политика жл мелодрама - онлайн советы книги рецепты кухня выпечка hand made интерьер уют шитье пэчворк печворк детская одежда вязание спицы Вяжем Детям женская одежда мода модели фотоальбом фотографы Живность детская вышивка Журналы женщины Фантастика журналы по вязанию
    5


    Творческая мастерская SANA


    Любите вязать? Вам сюда )




    Copyright Crown6 © 2018 Копирование возможно только с прямой ссылкой на сайт
    Бесплатный хостинг uCoz