Понедельник, 23.10.2017, 03:48
Приветствую Вас Гость | RSS






Главная » Статьи » РЕЦЕПТИКИ » От пирогов до пирожных (выпечка) *

Ленивые вареники



Творога у меня было 300 грамм(самый дешёвый 5%-ный), ложка манки, одно яйцо, слегка посолил, а муки положил всего 2 ложки, хотя творог и не был сильно сухим.
В общем так.
В творог вбил яйцо, насыпал манку, посолил, прибавил 2 ст. ложки муки, тщательно всё размешал и оставил отдыхать и набухать манку где-то примерно на час при комнатной температуре. Далее по заданной программе - присыпал доску мукой, положил на неё столовую ложку с горкой теста и ножом этот комок повалял по муке. Руками пока тесто не обвалялось в муке не прикасался, потому-что тесто очень липкое, с рук не отскрёбсти было бы. Я специально положил в творог муки по минимуму, так как не хотел иметь грубый вкус от её избытка, как написала Лара.



Тесто покатал руками по доске, пока не получилась вот такая колбаска



Потом примял колбаску до плоского состояния и нарезал фигурным ножом(эстет, панимаишь!). Сделал вторую колбаску, нарезал и осторожно опустил кусочки в посоленный крутой кипяток.



Я специально варил небольшими порциями (по 2 колбаски), чтобы вареникам было приятно плавать и чтобы они не сталкивались и не липли друг к другу. Варятся они очень быстро, через полминуты всплывают, ещё чуть-чуть поварятся - и готово!

Берём их аккуратно шумовкой, подержав секунду, чтобы стекла вода и кладём на блюдо. Горячие вареники поливаем растопленным сливочным маслом, даём время остыть, чтобы не обжечь рот - и кушаем!
Значит так - это такая нежная и вкусная пища, что едока надо держать за руки, оттаскивать от общего блюда и даже заклеивать рот скотчем, чтобы не дать ему лопнуть от переедания. Хорошо, что я во-время сообразил не класть сметану, тогда бы точно не остановился бы на одной тарелке. Впрочем вам никто не может запретит положить и сметану тоже.
Указанное количество продуктов хватило на две порции вареников, хотя я себе положил побольше. Что естественно. Да и справедливо.
Такой у меня был вчерашний ужин, а всем вам желаю приятного аппетита и вкусного завтрака.

источник

++++++++++++++++++


097a16671124 (640x480, 49Kb)


Захотелось вареников с творогом, а лепить лень...
Хорошо что можно сделать ленивые вареники.
Быстро и вкусно!
Помню, в садике это было одно из любимых моих блюд.

Готовила я их по такому рецепту:

творог - 300 г
яйцо - 1 шт
слив. масло - 1-2 ст.л.
сахар, соль по вкусу
муки сколько возьмет

В творог добавить яйца, соль, сахар, размягченное масло

58fed294a22f (400x300, 20Kb)

Размять

2ec28ce8e5fd (400x300, 27Kb)

Добавить муки столько...
c934e3075926 (400x300, 30Kb)

чтобы получилось тесто, которое не липнет к рукам

da2842450db9 (400x300, 26Kb)

Присыпьте стол мукой. Разделите тесто на 4 части, раскатайте колбаски и нарежьте небольшие кусочки

68c8e25395fa (400x300, 27Kb)

Отварите в подсоленной воде.

fc4ef538ca67 (640x480, 49Kb)

Подавайте с маслом или сметаной
Просто и быстро!
Приятного аппетита!

П.С. Как жаль, что нет ленивых пельменей...

Источник 

Категория: От пирогов до пирожных (выпечка) | Добавил: crown (02.12.2011)

All Hard rock and Metal

Просмотров: 1291 | Теги: рецепты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Загрузка...


Похожие новости
:


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

ИГРЫ ОНЛАЙН
Построй-ка 3. Евроремонт
Охотники за Снарком. Добро...
Секреты тысячелетия. Прокл...
Бургер Мания
Королевство. Приключения Э...
Папины дочки 2
Космотанк
OGame
Маленькая ферма
Клеймо судьбы
Youda Суши шеф
Письма из прошлого 2




Меню сайта
!
***

ЛИНИИ ЖИЗНИ
Музыкальный дневник
Интересное рядом
Страны и Континенты
FREE DOWNLOAD
ИГРЫ-ОНЛАЙН





Любите вязать? Вам сюда )


***
Контакты и помощь сайту


Форма входа

Категории раздела
!
Кухня Мира [103]
Зимой и летом [288]
Рецептики к празднику [85]
Рецептики видео [18]
Рецептики холодные [41]
Рецептики горячие [39]
Рецептики сладкие [62]
Где же кружка .. [24]
От пирогов до пирожных (выпечка) [124]
Кулинарные советы [11]

***
***
Поиск
****
***
Мини-чат
Друзья сайта
  • Форум Darksage
  • Darksage.ru
  • World Vision





  • *Скачать бесплатно
    _____download free

    Музыка,Книги,..


    [31.12.2017]
    Музыкальный форум на cr...
    [22.10.2017]
    А. Безмолитвенный, Е. Б...
    [22.10.2017]
    Том Поллок - Стеклянная...
    [22.10.2017]
    Клиффорд Саймак - Что м...
    [22.10.2017]
    Роберт Хайнлайн - Фрайд...
    [22.10.2017]
    М. Титов - Видеть без о...
    [22.10.2017]
    Клиффорд Саймак - Магис...
    [22.10.2017]
    Дуглас Коупленд - Пока ...
    [21.10.2017]
    Фэнни Флэгг - О чем вес...
    [21.10.2017]
    Зайцев Сергей - Зеркало...


    Статистика

    Онлайн всего: 10
    Гостей: 10
    Пользователей: 0




    Счетчик PR-CY.Rank


    ***********
    ************
    Загрузка...
    _____________



    художники Thrash Metal фотохудожники дача путешествие кино - онлайн Сказки Шитьё здоровье спорт крючок искусство фентази куклы Поэзия Цветы флора Аудиокниги Россия истории Alternative Rock музыка живопись драма - онлайн интересно кружево креатив Progressive AOR metal video рисование игрушки рисунки Folk music rock music Video rock rock video творчество metal music стили Lossles огород кулинария загород скачать журналы дом Folk Rock Progressive Metal мастерок Power Metal русский альбом люди Blues сад дизайн metal Download lossless Heavy Metal Hard Rock Blues Rock progressive rock рукоделие история архитектура Новый Год фэнтази фото политика жл мелодрама - онлайн советы книги рецепты кухня выпечка hand made интерьер уют шитье пэчворк печворк детская одежда вязание спицы Вяжем Детям женская одежда мода модели фотоальбом фотографы Живность детская вышивка Журналы женщины Фантастика журналы по вязанию


    Copyright Crown6 © 2017 Копирование возможно только с прямой ссылкой на сайт
    Бесплатный хостинг uCoz