Понедельник, 19.08.2019, 15:54
Приветствую Вас Гость | RSS



Загрузка...


Главная » Статьи » РЕЦЕПТИКИ » От пирогов до пирожных (выпечка) *

Рецепт: Творожный пирог-ватрушка
Очень понравился рецепт, найденный в интернете:
 

Ингредиенты:
Бисквитное тесто на сметане: 
2 яйца 
1/2 стакана* сахара 
1 стакан* сметаны 
1/2 ч.л. соды 
1 стакан* муки 
2ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка: 
500 г творога 
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу) 
3 яйца 
1 ст.л. манной крупы 
 
*стакан 250 мл 
 
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр. 
масло и мука для формы
+++++++++++++++
 
Яйца взбить с сахаром (минут 5)

 



Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло
 
 

Замесить однородное тесто, довольно жидкое



Начинка:
Взбить миксером все составляющие





Форму смазать маслом, посыпать мукой. 
Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку



Творожную начинку можно присыпать ягодами (здесь добавлено немного клубники)
и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

 

Готовый пирог немного остудить в форме.



 

Так он выглядит в разрезе. 
При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.



Полить можно сметаной

 

+++++++++++++++++++++++++++

 

Открытый пирог с зеленью и творогом

Ингредиенты:
для теста — 200 г пшеничной муки, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, соль;
для начинки — 400 г творога, 1 столовая ложка лимонного сока,
3 пучка зелени (укроп, петрушка, базилик или кинза),
3 яйца, соль, белый перец и паприка по вкусу.

Приготовление. Муку высыпать в глубокую миску, добавить холодное масло и порубить его (можно натереть на терке). Перемешать руками, добавить яйцо и соль. Замесить крутое тесто. Если нужно — добавить муки, а если тесто туго замешивается, добавить 1 столовую ложку холодной воды. Скатать тесто в шар и убрать его в холодильник на полчаса. В это время приготовить начинку: отделить желтки от белков, добавить в желтки творог и перемешать. Затем добавить мелко нарезанную зелень и лимонный сок. Белки взбить в пышную пену и добавить к творогу. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить паприку. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее тесто, сделав высокие бортики. На тесто выложить начинку. Выпекать пирог в разогретой до 180˚С духовке в течение 35—40 минут. Подавать пирог можно как горячим, так и холодным.


 
Категория: От пирогов до пирожных (выпечка) | Добавил: crown (08.09.2015)

Просмотров: 1229 | Теги: рецепты, кухня | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

9

Похожие новости
:


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Загрузка...

ИГРЫ ОНЛАЙН
Остров секретов. Корабль-п...
Луксор 5
Веселая ферма. Рыбный день
Загадочный город. Каир
Именем короля
Затерянные жемчужины Таити
Остаться в живых
Мастер Бургер 3
Детективное агентство
Департамент особых расслед...
Масяня в полной Африке
Youda Сафари



***
Загрузка...

***
Поиск
Категории раздела
!
Кухня Мира [87]
Зимой и летом [248]
Рецептики к празднику [77]
Рецептики видео [17]
Рецептики холодные [38]
Рецептики горячие [34]
Рецептики сладкие [57]
Где же кружка .. [21]
От пирогов до пирожных (выпечка) [118]
Кулинарные советы [12]
1 ___________
Меню сайта
!
***

ЛИНИИ ЖИЗНИ
Музыкальный дневник
Интересное рядом
Страны и Континенты
FREE DOWNLOAD
ИГРЫ-ОНЛАЙН
Форма входа


****
***
***
Друзья сайта
  • Форум Darksage
  • Darksage.ru
  • World Vision




  • *Скачать бесплатно
    _____download free

    Музыка,Книги,..


    [19.08.2019]
    Коллектив - Как работае...
    [19.08.2019]
    Владимир Рохмистров. Сб...
    [19.08.2019]
    Советская авантюрно-фан...
    [19.08.2019]
    Загадки истории. 46 кни...
    [19.08.2019]
    Мир фантастики (Азбука)...
    [19.08.2019]
    Коллектив - Имперское м...
    [19.08.2019]
    Пироговедение. 12 книг
    [19.08.2019]
    Библиотека исторических...
    [18.08.2019]
    Аменицкий, Сахаров - Ар...
    [18.08.2019]
    Майкл Грегер - Не сдохн...


    3
    Статистика

    Онлайн всего: 18
    Гостей: 15
    Пользователей: 3
    Barrakuda, theleobruce, nobby


    Счетчик PR-CY.Rank

    ***********4

    Загрузка...
    _____________ 11




    художники фотоработы Thrash Metal фотохудожники дача путешествие фотоальбом кино - онлайн Сказки Шитьё здоровье крючок искусство куклы Цветы флора Аудиокниги Россия Alternative Rock кино музыка живопись драма - онлайн интересно фото креатив Progressive пэчворк metal video рисование советы женщины игрушки Folk music rock music rock Video rock video творчество metal music стили Lossles книги кулинария кухня скачать журналы загород дом Folk Rock Progressive Metal Power Metal печворк русский альбом люди Blues сад дизайн metal Download lossless Heavy Metal Hard Rock Blues Rock progressive rock рукоделие история архитектура Новый Год фотографы жл мелодрама - онлайн hand made интерьер уют вязание спицы Вяжем Детям мода модели Живность шитье детская вышивка Журналы рецепты выпечка Фэнтези Детектив Фантастика Приключения Боевик Триллер журналы по вязанию вязание крючком Драма фильм онлайн Русские сериалы Литература
    5


    Любите вязать? Вам сюда )





    Copyright Crown6 © 2019 Копирование возможно только с прямой ссылкой на сайт